278 279
Програмируем touch
дисплей Регулируеми
крака
Мощна охладителна
система
Заоблени
вътрешни ъгли Ергономична
неръждаема дръжка
Шоков охладител и замразител, който
пести не само място, но и енергия.
Изключително полезен за готварство.
сладкарство и сладолед.
• Предназначени за работа до +32/35°C
околна температура и 65% влажност на
въздуха.
• Автоматично размразяване.
• Лесно за употреба и програмиране
електронно управление.
• Сонда за измерване на вътрешната
температура на продукта.
• Лесен достъп до изпарителя.
• Ергономично дъно и заоблени ъгли за
по-лесно почистване.
• Мощна и надеждна охладителна систе-
ма по всички стандарти на HACCP
• Производителност шоково охлаждане:
от +90 до +3°C – 7 кг / 10 кг,
• Производителност шоково замразява-
не: от +90 до -18°C – 5 кг / 7 кг
Шоков охладител и замразител, кой-
то пести не само място, но и енергия.
Изключително полезен за готварство,
сладкарство и сладолед.
• Предназначени за работа до +32/35°C
околна температура и 65% влажност на
въздуха.
• Автоматично размразяване.
• Програмируем Touch дисплей с 5 езика.
• Сонда за измерване на вътрешната
температура на продукта.
• Лесен достъп до изпарителя.
• Възможност, за регулация на оборотите
на турбината.
• Режим за дезинфекция на риба.
• Мощна и надеждна охладителна систе-
ма по всички стандарти на HACCP.
• Производителност шоково охлаждане:
от +90 до +3°C – 70 кг / 80 кг,
• Производителност шоково замразява-
не: от +90 до -18°C – 55 кг / 65 кг
Шоков охладител и замразител, който
пести не само място, но и енергия.
Изключително полезен за готварство,
сладкарство и сладолед.
• Предназначени за работа до +32/35°C
околна температура и 65% влажност на
въздуха.
•Автоматично размразяване.
•Лесно за употреба и програмиране
електронно управление.
• Сонда за измерване на вътрешната
температура на продукта.
• Лесен достъп до изпарителя.
• Ергономично дъно и заоблени ъгли за
по-лесно почистване.
• Мощна и надеждна охладителна сис-
тема по всички стандарти на HACCP
• BCT/05 - Подходящ за изграждане
на колона с конвектомати CHEFTOP
MIND.Maps™
• BCT/05R - Подходящ за изграждане
на колона с конвектомати CHEFTOP
MIND.Maps™ Compact
• Производителност шоково охлажда-
не: от +90 до +3°C – 26 кг / 16 кг.
• Производителност шоково замразя-
ване: от +90 до -18°C – 16 кг / 10 кг
Шокови охладители (BCC/4011 с из-
несен компресор), направени да отго-
варят на нуждите от бързо охлаждане.
Предлагат мощна и надеждна хладилна
система с високоефективни агрега-
ти. Изработени изцяло от неръждаема
стомана AISI 304, оборудвани с рампа
за колички, управление, лесно за рабо-
та и програмиране.
• Вътрешен размер 710x860х1870 мм
• Сонда за измерване на вътрешната
температура
• Програмируем, 7” Touch-screen дис-
плей с 8 езика.
• Мощна и надеждна охладителна сис-
тема по всички стандарти на HACCP.
• Без включена количка.
• С възможност за UV стерилизираща
лампа, USB модул за съхраненние на
HACCP данни или водно охлаждане на
компресора
• Производителност шоково охлажда-
не: от +90 до +3°C – 95 кг,
• Производителност шоково замразя-
ване: от +90 до -18°C – 75 кг
Шоков охладител и замразител, който
пести не само място, но и енергия.
Изключително полезен за готварство,
сладкарство и сладолед.
• Предназначени за работа до +32/35°C
околна температура и 65% влажност на
въздуха.
• Автоматично размразяване.
• Програмируем Touch дисплей с 5 ези-
ка.
• Сонда за измерване на вътрешната
температура на продукта.
• Лесен достъп до изпарителя.
• Възможност, за регулация на обороти-
те, на турбината.
• Режим за дезинфекция на риба.
• Мощна и надеждна охладителна сис-
тема по всички стандарти на HACCP.
• Производителност шоково охлаждане:
от +90 до +3°C – 43 кг.
• Производителност шоково замразява-
не: от +90 до -18°C – 32 кг
Шокови охладители с изнесен компре-
сор, направени да отговарят на нуждите
от бързо охлаждане. Предлагат мощна и
надеждна хладилна система с високое-
фективни агрегати. Изработени изцяло
от неръждаема стомана AISI 304, обо-
рудвани с рампа за колички, управление,
лесно за работа и програмиране.
• Вътрешен размер 700x960х2000 мм
/ 900x1100х2000 мм.
• Сонда за измерване на вътрешната
температура
• Програмируем, 7” Touch-screen дис-
плей с 8 езика.
• Мощна и надеждна охладителна систе-
ма по всички стандарти на HACCP.
• Без включена количка.
• С възможност за UV стерилизираща
лампа, USB модул за съхраненние на
HACCP данни или водно охлаждане на
компресорал
• Производителност шоково охлаждане :
от +90 до +3°C – 150 кг/ 200 кг,
• Производителност шоково замразява-
не: от +90 до -18°C – 130 кг / 180 кг
BCB/01 / BCB/03
Шоков охладител/замразител, настолен BCT/15 / BCT/24BCT/05 / BCT/05R BCC/4008 / BCC/4011BCT/10 BCC/4014 / BCC/6015P
Размери(мм): 600x600x390 / 650x670x670
Мощност: 0,7 kW / 0,8 kW / 230 V
Капацитет: 3 х GN 2 /3 или 3 х GN 1/1
Хладилен агент: R452a Размери (мм): 800x800x2000 /
800х1200x2000
Мощност : 3,4 kW / 4 kW / 400 V
Капацитет: BCT/15 - 15 х GN 1/1 /600x400 мм/
или 21 канти за сладолед 5 л /360x160x120 мм/,
BCT/24 - 12 х GN 2/1 /600x800 мм/
или 36 канти за сладолед 5 л /360x160x120 мм/
Хладилен агент: R452a
Размери (мм): 800x720x900 / 520x850x880
Мощност: 1,26 kW / 1,03 kW / 230 V
Капацитет: BCT/05 - 5 х GN 1/1 /600x400 мм/
или 6 канти за сладолед 5 л /360x160x120 мм/,
BCT/05R - 5 х GN 1/1
Хладилен агент: R452a Размери (мм): 890x1320x2420
Мощност: 5 kW / 6,4 kW / 400 V
Капацитет: количка GN 2/1 /600х800 мм/
Хладилен агент: R452a
Размери (мм): 800x800х1700
Мощност: 1,26 kW / 400 V
Капацитет: 10 х GN 1/1 /600x400 мм/
или 15 канти за сладолед 5 л /360x160x120 мм/
Хладилен агент: R452a
Размери (мм): 1340x1350x2390 /
1600х1550х2430
Мощност: 9,2 kW / 10,1 kW / 400 V
Капацитет: BCC/4014 - количка GN 2/1 /600х800
мм/, BCC/6015P - количка 800х1000 мм
Хладилен агент: R452a
Шокови охладители и замразители Шокови охладители и замразители
Лесен достъп до
изпарителя
Изолиран под с
рампа за колички 7 ‘‘ touch дисплей Ергономични
неръждаеми дръжки Мощна охладителна
система
Шоков охладител / замразител